A découvrir en ligne – Spécial cuisine

La gastronomie est une des premières choses sur laquelle la France est spécialiste, beaucoup de pays dans le monde connaissent les escargots cuits, le gratin dauphinois ou bien le cassoulet. Beaucoup de personnes savent cuisiner et aiment partager leur passion pour la cuisine entre autre sur YouTube : il existe bon nombre de chaines sur le sujet mais celle dont je vais vous parler est clairement la plus célèbre de toutes : « Fast Good Cuisine ».

Créée en août 2012 par Charles-Gilles Compagnon, l’objectif de la chaine est de proposer de nombreuses recettes issues des chaines de Fast Food très connues, mais aussi de nombreuses recettes équilibrées pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ce qui m’a poussé à parler de cette chaine n’est pas le fait qu’elle propose des recettes connues des chaines de restauration, mais plutôt les conseils qu’elle donne pour choisir les ingrédients et comment tout bien préparer. L’écriture de toutes ses vidéos est détaillée pour expliquer chaque étape pour préparer la recette proposée, en proposant des ingrédients trouvables facilement dans la supérette de votre quartier. Il fait en sorte que ce soit équilibré, car certes les burgers sont réputés pour être gras mais avec « Fast Good Cuisine », le présentateur fait justement en sorte que ses recettes soient plus saines !

On en trouve un très grand nombre sur sa chaine et il y a pour tous les goûts : vous voulez faire quelque chose avec des Kit Kat ? Des Twix ou du Coca Cola ? C’est possible en regardant les vidéos dédiées et il propose même de concevoir nous-même nos marques préférées en dévoilant les ingrédients nécessaires et bien entendu, ce sont des produits sains. La plupart de ses vidéos durent moins de 5 minutes, mais il peut lui arriver de faire plus long : cela est dû au fait qu’il propose aussi à d’autres vidéastes connus d’apprendre une recette, comme ce fût le cas pour Amixem, connu pour sa chaine de jeux vidéo. Il a également cuisiné avec deux grands acteurs – Bradley Cooper et Omar Sy – à l’occasion de la sortie du film « A vif », cette vidéo a montré la superbe ambiance qu’il y avait entre eux et sans «  barrière de la langue » car, bien que Bradley Cooper soit anglais, il parle très bien le français. Il va également faire des voyages dans le monde pour tester plusieurs restaurants, ce qui permet beaucoup de variétés et de faire découvrir certains endroits qui gagneraient selon lui à être plus connus.

En 2016, deux évènements importants ont changé la chaine du jeune homme de 22 ans : d’abord la sortie en octobre de son propre livre de cuisine  « Fast Good Cuisine : les recettes rapides, simples et saines » qui est la plus grande fierté de Charles-Gilles Compagnon. Ensuite est venu le 24 décembre l’ouverture de son site internet, regroupant l’intégralité de ses recettes, et une boutique en ligne pour se payer des tasses ou des tabliers avec le logo de Fast Good Cuisine.

Fast Good Cuisine est clairement la chaine culinaire la plus importante de YouTube tant les idées de recettes sont variées et bien présentées avec un montage très soigné. On a très souvent l’eau à la bouche devant le résultat final. Comptant actuellement plus d’un million d’abonnés, c’est une chaine que je recommande à quiconque s’intéresse à la cuisine !

Et le site internet de Fast Good Cuisine : https://www.fastgoodcuisine.com/